La gastronomía española, presente en Alimentec 2016

La Feria Internacional de Alimentos, Alimentec, celebrada en Bogotá entre el 8 y el 11 de junio, incluyó un espacio dedicado a los platos e ingredientes más representativos de la gastronomía española.

Inversiones Igualada, firma encargada de importar y distribuir alimentos y bebidas desde España, buscó con su participación en la feria un incremento del 40% en sus ventas. De entre sus productos se destacan el arroz bomba y la tinta de sepia, conservas y licores, especias y utensilios como paellas.

Representantes de empresas de 20 países participaron en esta edición de Alimentec, en la que se generaron expectativas de negocios por más de 31 millones de dólares. La feria contó además con una nutrida agenda académica en la que se hizo hincapié en la innovación tecnológica, la gestión y la salud en la alimentación.